Adam's

同学说伯明翰这家米其林一星的 Tasting Menu 完成度很高，基本不会踩雷。鹿肉主菜熟度把控得很好，酱汁浓缩得刚好，甜点的森林主题小点也很出片。服务是典型英式 fine dining，不多打扰但细节到位，适合想正式吃一顿的场合，记得提前订位。